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【转载】老干妈的困境“变味”之后遭“围城”5000家企业瓜分300亿市场


发布日期: October 4th, 2019      发布人:张成富

老干妈的困境“变味”之后遭“围城”5000家企业瓜分300亿市场

东南财富网 2019-09-25 17:50:17

不知道大家还记不得曾经一个辣椒酱吃几碗饭的日子,将辣椒酱抹在煎饼上也让人垂涎欲滴。说到辣椒酱有一个品牌就不得不提了想必大家心里都有数了吧,没错就是老干妈。

一直以来老干妈都是不少国人心中的“女神”,老干妈一直都是埋头做着自己的辣椒酱不问别的事情。就是这样没有任何营销和噱头老干妈凭借自己过硬的实力,成功的将自己“推广”到了全世界,老干妈曾年卖40亿畅销30多国,每天卖出130万瓶。

老干妈的困境“变味”之后遭“围城”5000家企业瓜分300亿市场


老干妈还一直秉承着不上市的原则,在2016年时老干妈的营收达到了45亿元,同年纳税额达到了7.5亿元成为了民营企业中的纳税大户。

但近年来老干妈就已经“变味”了,这里的变味不仅是老干妈的味道变了它的“本质”也变了。在2014年时老干妈的内部结构发生了变化,我们熟知的陶华碧退出了一线。老干妈的经营权也来到了陶华碧儿子的手中。

不过陶华碧的儿子真的是“败家”一上来为了减少老干妈的生产成本,将一直以来老干妈的贵州辣椒换成为了河南的,这也是大家直呼老干妈变味的原因。虽然更换了原材料大大的节约了成本,但老干妈的销量却也因此大幅下跌,这样看下来老干妈换辣椒的这一决策是弊大于利。成本是降了,但销量也在大幅的下滑。

有人曝出老干妈这次换原材料的行为将每年为自己节约出4亿多元。本来大家购买老干妈就是因为其口味好,而且很多人都是怀念小时候的味道才会选择老干妈的。如今老干妈在口味上和之前相比出现了巨大的差异,消费者不愿买单也是理所当然的事情。

老干妈的困境“变味”之后遭“围城”5000家企业瓜分300亿市场


而且现在老干妈已经不再由陶华碧掌控,她的两个儿子接手之后一直将利益放在了第一位,很多人担心未来老干妈会不会选择上市?如果老干妈一旦上市,那么它在消费者心中的地位会直线下降,那时候是何情景都很难说。

现在辣椒酱行业竞争那么大陶华碧的两个儿子还敢搞这么一出,不怕被别人赶超吗。现在我国的辣椒酱市场已经突破了300亿元了,很多企业都开始涌入想要分一杯羹,以前都是老干妈独占鳌头,现在老干妈因为种种原因不在被消费者认可,很多企业都将这视为机会。现在已有5000多家辣椒酱企业在瓜分着市场,不知道谁能够在老干妈走“弯路”时脱颖而出。

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其实对于老干妈来说消费者宁可你将价格上调一点,也不希望你改变味道毕竟老干妈对于很多人来说不仅仅只是辣椒酱更是小时候的“味道”。

陶华碧的两个儿子用了几年的时间就将陶华碧用一生时间打下的名声给“毁于一旦”了,希望老干妈早日认清局面,不要等到竞争对手都追上来了才醒悟,到时候就迟了。

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